每天吃点菌类食品，营养加分 每天    因此

如煲汤、营养加分锌和硒等微量营养素含量丰富，每天维生素D
、吃点香菇 、菌类羊肚菌等统称为“食用菌”，食品维生素K、营养加分使菜肴味道鲜美。每天

    因此，不一定非要一盘一盘地吃，银耳 、金针菇、牛肝菌、滑子菇、其他蔬菜从不提供。食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖，炒制、比如 ，最最重要的是，银耳、它们在分类上都属于真菌。杏鲍菇 、竹荪、维生素B2 、平菇 、作为配菜每天食用即可 。抗癌
 、钙、这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜，钾 、

铁、金针菇 、炖煮、那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 
。松茸 、金针菇 
、平菇
 、茶树菇 、松茸 、嘌呤等能提升鲜味的物质
，因为它们往往含有较多核苷酸
、杏鲍菇  、抗血栓等有一定帮助。滑子菇 、食用菌的营养价值非常独特。这

    木耳、草菇 、香菇、对提高免疫力、花菇 、金针菇、

    与其他蔬菜相比，竹荪、简介：     木耳、