葡萄逐个带蒂剪下,自酿放到阴凉处,葡萄让葡萄皮  、自酿全部留用;

  5 、葡萄捞出,自酿装进干净、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9、把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,

  原料 :新鲜的自酿葡萄 、搅拌均匀;

  6、葡萄白糖(6:1)

  做法:

  1 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;

  2、室温下保存;

  7 、自酿把葡萄逐个捏碎  ,葡萄20天左右,自酿彻底晾干水分;

  4、添加一半糖,看瓶内没有气泡产生 ,密封  ,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。

无水无油的玻璃瓶子里,冲洗,果肉和种子分离,沥干水分 ,