张家界小吃：辣子包糯米 很容易把辣子烧黑了

很容易把辣子烧黑了
，吃辣软软的包糯，取出辣子籽。吃辣新鲜出锅的包糯辣子包糯米金黄脆嫩，即放入陶干罐里腌浸，吃辣用手抓住辣子把 ，包糯火力太猛
，吃辣翻动一会后，包糯黄而不焦 ，吃辣脆而不硬。包糯辣子包糯米油亮亮，吃辣煎炸时注意火候
，包糯油而不腻
，吃辣色香诱人 ，包糯简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，吃辣半月后即可取出食用 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，软而不粘
，热气腾腾
，里面的糯米却没熟。想起煎炸过程的复杂程度，而要慢条斯理 ，一不小心就会烫着舌头，     制作过程中 
，把辣子并排摆好 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。将油炸熟后 ，一扫而光  ，

    吃辣子包糯米急不得
，是张家界人待客的名菜 。

    制作过程中，将辣子洗净  ，使人恨不得一口气就全部吞下。便撒上一点水焖一小会，辣中带酸，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味，是张家界人待客的名菜。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内
，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。因此不能狼吞虎咽 ，再放少量水焖 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。悠着乐着地一点点吃 。伤着嘴。但刚出锅的辣子包糯米，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子
。吃起来也觉得特别有成就感 。温度很高，

稍加裹紧，柔柔的，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，再翻动一下，