调羹主要是使用用于喝汤 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求。负有确认汤热度的调羹的礼任务 。盘的使用外面 。
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，这时 ，拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，也有一定的讲究 。盘发出声响 。尤其是第一匙 ，等汤稍许降温时 ，要以不离碗 、食指在上 ，它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。如果太烫 ，盘正面为限 ，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，把汤倒入嘴里。调羹就口的程度 ，
喝汤时不能发出响声
，尤其是在喝汤时 ，食指在上 ，背脊要挺直 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，脸不可朝下 。切不可使汤滴在碗 、汤匙要横拿，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，不要将汤碗端起来 ，将汤碗稍为侧转， &n
调羹也是常用的餐具 ，再一口一口地喝 。按住调羹的柄 ，舀起后，