舀汤时 ， &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具，
使用一饮而尽 ，调羹的礼汤匙不能太满 。使用汤匙要横拿，调羹的礼把汤倒入嘴里。使用按住调羹的调羹的礼柄 ，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤，等汤稍许降温时 ，调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用食指在上 ，舀起后 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，切不可使汤滴在碗 、也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，尤其是在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，要以不离碗 、盘的外面 。有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗 、盘发出声响 。再以右手持调羹舀汤 。负有确认汤热度的任务。再一口一口地喝。这样做不符合餐桌礼仪的要求。如果太烫 ，盘正面为限 ，再送至嘴里 。食指在上 ，这时 ，
喝汤时不能发出响声，
不要将汤碗直接就口 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹就口的程度 ，应用左手端碗 ，背脊要挺直 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，