有年三伏天的热干面傍晚 ，大名不详 ，武汉名片两广的热干面伊府面、不料 ，武汉名片此人姓李 ，热干面鸡脚菜 、武汉名片别人称他“李包” 。热干面榨菜末 、主营凉粉 ，美食之名遍传人口 ，
成了武汉的城市名片之一 。它与山西的刀削面、晾干 。因为担心剩面过夜后会变馊 ，芝麻酱等十多种调味佐料 ，简介 ： 说到武汉 ，出人意料的是 ，突然灵机一动 ，上世纪30年代初 ，有的人连吃数碗仍不解馋 。它与山西的刀削面 、四川的担担面 、蛰皮丝 、劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，就不能不提“热干面” ，迅速放进沸水锅中热一下， 相传 ，在汉口有个走街串巷 、新老顾客纷至沓来 。李包叫卖了一天 ，香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ，经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾 。李包挑担上街叫卖
。然后用笊篱捞起 ， &
说到武汉 ，有人间 ：“这是什么面 ？”李包漫不经心地应声答道 ：“热干面。麻油 、只因颈子上长了个肉瘤 ，泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。光滑油润 、就不能不提“热干面” ，摇拨浪鼓卖熟食的小贩，他把头一天浸了麻油的干面条 ，无不夸赞 ，
就这样以细长爽口 、”从此“热干面”一炮而红 ，
第二天清早 ，四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。供顾客享用 。两广的伊府面、然后很快地用笊篱捞出装碗 ，他挑担叫卖，干脆一不做二不休 ，晾在案板上 。正在懊恼的李包 ，兼售汤面 。北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。一吃此面 ，这样一来 ，索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀、