在主要餐饮细分赛道中 ，餐饮其余品类则整体呈小幅下行态势：烤肉由61.0元降至60.1元 ，大盘截至2026年7月 ，人均现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的消费细分人均消费均价出现小幅上涨外 ，实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，趋稳
2026年3月至7月 ，整体持平 。从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，
总体来看 ，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，