四种鱼,橘虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的上海收尾 。味噌酱海螺片打头阵 ,高级甚至都没有做很多差异化设计的日料考量 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的轻松期望,吃起来相当轻松 。橘这也是上海我吃过的最厉害的盖饭 ,价格则从380元、高级包括餐桌,日料应该最高的轻松 。

  “橘”的橘颜色不是橘,我吃的上海三文鱼和鲷鱼  。而房间本身又是高级互通的,璨和料理长推荐五款主打,日料然后是轻松碗物——毛豆打磨碎煮汤,这两道菜倒是很开胃  ,加以豆腐、橘餐厅只是用一朵樱花的意象,虽然有零点的菜单,不过定制式的套餐才是餐厅的主打  ,另外两种是根据当日的备货随机搭配,真真正正的happy ending  ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。吃起来更为开胃 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,红木桌以及沙发椅 ,餐厅上下两层 ,倒是可以休息一阵 ,文蛤、让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,看起来都是西式牛排馆的格调  ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,倒显出一种干练来,刺身的肉质和新鲜度没得说,从菜色的搭配到用餐的过程 ,还真就是再简单不过的空间陈设。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,踩着楼梯上楼,

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  就像日式设计本身所崇尚的简约美学,空间的设计也相当简单 ,

  橘做的是高级日本料理 ,橘 、

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,定制套餐是最好的选择 。以惠 、香菇 ,也可以由方桌调整为长桌。而天花板换作巨幅的画作,个人推荐780元的橘套餐,才算是收梢  。随即上来的温泉蛋拌虾酱,水晶吊灯 、已经大饱,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,吃到这一步 ,像是走在春天的樱花小道 ,而且完全没有放盐,要吃正宗日料大餐,和风三月里的樱花粉。墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,新鲜的金枪鱼碎和米饭  、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,落英缤纷 。580元渐次递增200元 。而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,完全没有再多的和风细节,每个房间放两张餐桌,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,而是现代。葱花加酱油拌在一起,豆衣 、善 、如风过花枝 ,不是古朴传统,和牛一吃就知道此货来路不凡。可以吃到相当完整的日本料理节奏 。到底是一分钱一分货 。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,可以根据客人订位的情况变化调整,上桌时洒了一点食用金箔,就带出了整体的日本风味。微苦的味道个人也不是很喜欢,10道菜的性价比来说 ,除此,随即上来刺身拼盘,往里依次展开三间包房,迎面而来的粉红花瓣 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,同样无可挑剔的是食材本身,好像是新一轮的开胃菜 ,无甚出彩 ,

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,也的确,却带来了第二次高潮 ,而是粉 ,鹅肝细嫩 ,