9 、焖猪放入4-5克盐 。南乳放入姜 、花生盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。焖猪加酱油 。南乳
19 、花生姜 、焖猪
2 、南乳
3 、花生
材料 ：猪蹄 、焖猪
21 、南乳再加入清水 。花生
17 、焖猪花生提前泡浸20分钟 ，
5 、
6 、海鲜酱倒入南乳中拌匀。然后放入香油和食用油。南乳（五块）、
18、
13 、
16、煸炒1分钟 。然后焯烫一下 。
10 、倒入调好的南乳酱 。加入适量的盐 。加入白糖（大概30克左右） 。食用油 。
15、蒜 。大葱 、花生、开锅后加入泡浸过的花生 。猪蹄洗净剁块 。姜切成片 。然后倒入瓦锅内。酱油 、
14、香油 、加入白酒 。
做法：
1 、
4 、海鲜酱（2勺半） 、
22 、准备所需材料 。
12 、葱、
20 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、白酒 、
7 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
调料 ：盐、大葱切段 ，蒜炒出香味 。猪蹄凉水下锅 。
8 、将焯烫好的猪蹄捞起 。焖至汁至浓稠即可 。