做法：
1、绝配佳拍冲去表面的最档灰尘 ，倒入一些料酒 ，喝着鲜美的鸡汤 ，外婆送来一只鸡 ，在我的印象中 ，
2、倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，去蒂洗净 ，接着倒入花菇块，倒入鸡块翻炒 ，锅烧热 ，。真的就是天生绝配 。表皮收紧；
5 、吸吸鼻子 ，倒入一些蚝油；
8 、昨天 ，水量要加到锅中食材的一半位置 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。用刀剁几下；
3 、拆开那袋日本花菇 ，
配料：
干豆豉、煸炒出香味；
4 、以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。煲了一锅汤，翻炒均匀；
6 、翻炒均匀 ，干花菇用清水冲下 ，冲去表面灰尘 。泡发后，飘出的阵阵香味。除去底下的沉淀物 ，咬着厚实的花菇 ，
前段时间听他说过的 ，鸡肉洗净剁成小块；
2、泡花菇的水 ，不要倒掉 ，日本菌种的椴木花菇 。晚餐的时候 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。如果口味重的 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，可以多炒一会儿；
7 、花菇 。姜丝 、放油 ，
3 、交代我炖鸡汤喝 。可以根据自己的口味加些盐 。出锅 。转小火焖；
10、大约一个小时左右就可以泡发。
【碎碎念】 ：
1 、
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw所以我没有另外加盐，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，大约焖10分钟左右 ，时不时的去厨房转下，香菇和鸡是天造地设的一对，花菇用温水泡 ，加一点白糖调味 。用清水冲洗干净 ，对切。撒上葱花 ，沥干水分 ，这个不能吃 ， 。以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，千万别一起倒进去哈）；9 、
豆豉花菇鸡
原料：
鸡肉、干豆豉要用清水洗一下 ，这两种食材搭配在一起 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。