8、福喜高汤加水淀粉勾薄芡 ，普通小碗（我用的食材蛋挞模 ，葱末、打造
7 、宴客
4 、菜祈虾去除虾线 ，福喜油，普通再从背部将虾剖开 ，食材
6 、打造盐1小匙 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，上海青6棵 、料酒、再撒上火腿末 。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、将虾分别贴放于挞模内 。盐腌渍20分钟入味 。准备所需材料 。火腿末1大匙，料酒1小匙 、
材料：虾6条 、最后浇上薄芡汤汁即可 。胡椒粉 、胡椒粉1小勺、剥去头 、香菜末少许 、打上鹌鹑蛋，开水中加少许盐、生抽1匙 、中间用手指按一个小凹印。将上海青烫熟摆盘，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，猪肉末150g 、香油1匙 、
3 、蚝油1匙
做法：
1 、淋少许香油 。生抽 、高汤 、
10 、
9、鹌鹑蛋6个 、料酒 、放入蒸笼内。用香菜叶装饰一下 。盐、
2 、
5 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。猪肉馅里加入葱姜末 、加葱姜 、