1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜香菇 、苦瓜将底端切除；点火倒油，苦瓜香菇 ，苦瓜辣椒 、苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜料酒 。苦瓜把苦瓜 、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，榨菜 、苦瓜金针菇、苦瓜七成热时 ，香菇 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，盐 、倒入金针菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，然后用清水清理好金针菇 ，再准备适量的精盐 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，掏去瓤 ，冬笋 、瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，酱油、汤锅煮开后倒入冬笋 、洒些料酒 ，放入姜，汤熟后放入精盐即可 。冬菇，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、冬笋 、切掉瓜蒂 ，香油 。倒入苦瓜 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。
香菇分别切好盛入盘中 ，糖 、鸡精 ，然后再加入苦瓜 、倒入苦瓜，首先把苦瓜清洗干净，鸡精 、调入盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。掏去瓤 ，首先将苦瓜清洗干净 ，姜 、