11 、美味
12 、菜萝再加入料酒 、卜红
10 、烧肉
2 、冬日姜3片克 、暖质加少许盐调味 ，美味桂皮1小块 、菜萝
3 、卜红八角（大料）1-2个 、烧肉转大火收稠汤汁，冬日加入一大勺料酒 ，暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、
6 、撒葱花即可 。冰糖5粒 、生抽1汤匙（15ml） 、
4 、放入姜 、捞出 。加入没过肉量的开水 ，老抽 。捞出后晾凉 ，老抽1汤匙 、白萝卜一根 、葱、翻炒均匀 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。切成均匀的方块。倒入炒过的五花肉块 ，香葱2根克 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。大火烧开后撇去浮沫 。准备所需材料 。生抽、
8 、料酒1汤匙（15ml） 、
5 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅洗净 ，翻炒均匀 。
7 、盐1小匙
做法 ：
1 、浸泡15分钟 。锅里放一点点油 ，盆中装入凉水 ，盛出五花肉待用 。放入1汤匙（15ml）的油 ，八角、桂皮 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，
9 、放入五花肉 ，炖至萝卜软熟 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。