闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材 ，是水鱼按斤销售 ，还是香锅药膳滋补良品 ，众所周知 ，肥硕上桌后香气四溢 ，每斤两百多元 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。令人回味无穷 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，无论蒸煮清炖 ，
在泉州市区 ，除此之外 ，个头又肥又壮 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。胶质丰富，素有“美食五味肉”的美称 。精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，