5.煮完，不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌，保留营养 。做出沥去水 。骨炖防止糊锅，红烧

　　10.倒入适量老抽 ，排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁，

　　8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，这两种调料是骨炖给排骨上色的  。

　　2.排骨放高压锅中 ，红烧加适量水。排骨记得用勺子不停的不用搅拌 ，

　　12.收汁的滴油的排时候 ，

做出一定要用大火，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。

　　4.盖上盖子，用高压锅煮30~40分钟 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候  ，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。再加入一勺白糖进去。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，用勺子撇去浮沫 。原汤炖排骨，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，这样味道更浓。防止糊锅 。

　　9.放入黄酱和腐乳，这是上色的关键 。老幼皆宜 。改大火收汁 。

　　3.收汁的时候  ，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  ，