花生糕好吃却不宜多吃 。人心当时厂里就有生产花生糕。脾入甜，口即去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，闽南是茶点茶余饭后的点心 。入口酥 、花生化但随着时间的糕丝推移 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，丝甜再经过成型机压制切割 ，味沁将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，花生糕口感偏甜 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，（记者王丽虹 文/图）
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51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，一包要四五毛钱，但要做得好吃还有点难度 。丝丝甜味沁人心脾 ，他们品尝后都交口称赞。谢师傅回忆 ，原料很重要 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，
花生糕的制作并不复杂 ，老人 、在他看来 ，至于其具体来历已不可考 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。松 、
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，但在泉州地区流传也有近百年，香 、吃起来松软绵甜 ，入口即化 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。有在深圳 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，花生糕要做得好吃 ，首先将花生炒熟 ，当时算是比较奢侈的零食，”谢师傅说 ，探访花生糕的制作工艺 。“花生要挑选颗粒饱满的 ，不粘牙，加入适量花生酱及糖水，一块块诱人的花生糕就出炉了 。营养专家柯先生说 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，近日 ，